小編看到這篇文章口水直流耶
快一起來看看吧!
走在雪白的古式大街上，大夥兒就愛東張西望，因為這裡真的太美了! 有著東北小京都之稱的「角館」，在寒冷的冬天更加令人喜愛!尤其是這一大片雪白的景色! 到了春天這裡還是知名的賞櫻勝地，而這篇文章所要介紹的就是為於角館的名店「櫻之里」，在這裡的招牌餐點就是大家所熟悉的親子丼，使用在地比內地雞、雞蛋為食材，除此之外，我個人覺得它除了醬汁、雞肉外最好吃的還有秋田所生產的Q彈米飯! 當然這裡也可以品嚐到秋田知名的稻庭烏龍麵，在櫻之里所用的即是秋田兩大烏龍麵之一的佐藤養助喔! 帶大家來探險嘍!
▼位於秋田縣東部的角館，三面爲小山丘包圍，最初建於 17 世紀初葉，已有超過三百年的歷史! 日後作爲“城下町”以諸侯的居城爲中心發展起來的城鎮不斷發展，因為保存完整，在這仍可以見到許多武士的傳統住宅，有奧州小京都之稱。自助旅行的話，大家可以搭車到角館車站，邊逛邊欣賞風景，步行約莫30分鐘就可以抵達櫻之里。
▼櫻之里是角館的知名店家，招牌料理還沒進門就讓大家知道!寫著大大的"究極親子丼"!
▼冬天來到秋田，記得要學學日本人的洋蔥穿法，外頭的大衣脫下後裡面可別穿太厚，因為這裡的室內都有著25度C以上的暖氣，穿太厚可會一下子太熱喔! 餐館小小的，但著傳統建築風格，除了一般的座位區，我們坐的是一旁的塌塌米區。
▼來到著兒就算不懂日文，看著這張DM應該就是到要點什麼了吧!
▼菜單簡潔有力! 就是熱力推薦!
▼另外這裡也能吃到秋田的鄉土料理，較特別的，下圖還有這種以傳統烤米棒搭配比內地雞肉的創新料理，也點來品嚐看看! 若你還沒嚐到秋田的稻庭烏龍麵，這裡推薦大家可以點親子丼+烏龍麵沾麵的系列，第一次品嚐記得點沾麵不要點湯麵，較能夠品嚐到烏龍麵的超Q口感!
▼餐點上桌了! 搭配的是秋田的鄉土料理煙燻蘿蔔! 嚐起來脆脆的口感還帶有煙燻風味!我喜歡!
▼究極比內地雞親子丼=比內地雞+三顆比內地雞蛋，蝦米! 是三顆阿! 雞蛋+洋蔥還有淡醬油搭配而成的醬汁就這樣鋪滿了整個碗公!
▼閃閃發亮的比內地雞親子丼飯閃閃發亮! 隱約還看得到幾塊的雞肉!
▼慢慢舀起我的第一口!
▼半熟滑嫩的蛋汁帶著甜甜的醬油與洋蔥美味!
▼這裡的比內地雞口感就像是台灣的放山雞，但我覺得更加Q彈，嚼起來不會死硬，一連吃了三天比內地雞都吃不膩! 我好愛!
▼這裡要特別提到秋田的米飯! 這碗究極親子丼最令人銷魂之處就是Q彈米飯! 直到我回到台灣都還在想念呢!
▼創意料理出現了! 烤米棒內夾了比內地雞肉，加強版的還在上頭加了起司!
▼烤米棒我最愛它外層帶著口感的皮，不像台灣米腸外皮是脆的，烤米棒的外皮有點像石鍋拌飯那樣有點恰恰的口感，歐伊細~
▼另外這款有點像是口袋餅的料理，內層夾的也是比內地雞肉，想品嚐一點輕食的朋友可以參考。
▼另外還有牛肉丼飯，口味也還不錯! 但我個人強力推薦，點上一份親子丼+烏龍麵沾麵絕對是最強大的選擇阿! 讚
轉自：https://tw.travel.yahoo.com/news/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%A7%8B%E7%94%B0-%E6%9D%B1%E5%8C%97%E5%B0%8F%E4%BA%AC%E9%83%BD-%E4%BB%99%E5%8C%97%E8%A7%92%E9%A4%A8%E6%AB%BB%E4%B9%8B%E9%87%8C-%E7%A9%B6%E6%A5%B5%E6%AF%94%E5%85%A7%E5%9C%B0%E9%9B%9E%E8%A6%AA%E5%AD%90%E4%B8%BC%E9%A3%AF-020000299.html
櫻之里
電話：0187-54-2527
地址：秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番
營業時間：9:00~17:00
官方網站：http://www.sakuranosato.net/index.html
