close
炎熱的夏天來個清涼美食─涼拌小捲，在家也可以輕鬆自己作喔！
清涼一夏
材料：中卷5隻、紫色洋蔥、小黃瓜、黃紅甜椒、檸檬、冰塊。
調味：香菇素蠔油、柴魚高湯、味素、鹽。
作法：1. 中卷環切、細絲下鍋汆燙熟放入冰水、冰鎮後撈起瀝乾備用。
2.紫色洋蔥、小黃瓜、紅黃甜椒切絲泡冰水後，撈起瀝乾備用。
3.將所有調味料拌勻備用。
4.將1、2材料放入盤中拌勻淋上調味醬即可。
【2014/08/10 聯合晚報】@ http://udn.com/
資料來源：聯合新聞網
文章標籤
全站熱搜
留言列表
